月別アーカイブ: 2015年5月

「ミラノ万博」

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5月から10月まで、イタリアのミラノで「食」がテーマの万博が開催されます。
　日本館の出展面積は参加国で最大規模の4170㎡と、日本の「和」食文化をアピールすべく盛り上がっているようです。
　
　和食レストランは美濃吉、フードコートがは京樽のお鮨、サガミのそば＆てんぷら、今半や柿安のすき焼き、ココイチのカレー、モスのライスバーガー・・・とメニューがＨＰで紹介されています。つい先日、すき焼きを食べに松阪の和田金までスタッフ全員で行ってきたのですが、残念ながら和田金の出展は無いようです・・・
　ちなみに「なごやめし」も5日間ほどですが、催事をするそうです！
　
　想定入場者数は6ヶ月で2000万人（一日あたり11万人）だそうです。ご当地グルメの「Ｂ-1グランプリ」が二日間で45万人なので、単純比較はできませんが、意外にゆったり？！しているのかもしれません。
　
　2013年12月に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたのは記憶に新しいですね。正確には和食「メニュー」ではなく、和食をめぐる「文化」が登録されたようです。
　そもそも登録趣旨は「危機に瀕している文化を保護する」ことですが、和食文化の特徴を下記のように定め、保護に値する、との理由からだそうです。
・多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重・・・海・山の幸の素材を活かす
・栄養バランスに優れた健康的な食生活・・・一汁三菜で肥満防止
・自然の美しさや季節の移ろいの表現・・・季節の花や、葉で飾ったり、器の工夫
・正月などの年中行事との密接な関わり・・・家族や地域の絆を深める

　食文化は奥深いですが、ミラノ万博でたくさんの人に日本食をおいしくいただいて欲しいと思います。

「日帰りバス旅行」

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　先日、税理士会の日帰りバス旅行に参加しました。

　名古屋駅に集合し、バスで2時間程で最初の目的地である二見浦に到着しました。
海岸沿いを散策しつつ、二見興玉神社（ふたみおきたまじんじゃ）に参拝しました。
ここに祭られている猿田彦大神の使いはカエルとされており、神社の境内には「無事カエル」「貸したものがカエル」「お金がカエル」と呼ばれるカエルをモチーフにしたものが数多く献納されていました。
　また境内の沖にある夫婦岩は、男岩が高さ9メートル、女岩が高さ4メートルで、長さ35メートルの大注連縄（おおしめなわ）が5本張られています。
日の出の景色が有名な夫婦岩ですが、実際に岩の間から日の出を見ることが出来るのは5～7月の期間に限られるそうです。
　私たちが着いたときは、ちょうど干潮の時間で、海岸から夫婦岩までが陸続きになっており、海に浮かぶ様子とはまた違った景色を味わうことができました。

　昼食は、名物の活き伊勢海老をお刺身や蒸し料理でいただきました。蒸し器の蓋を押し上げるほど暴れる伊勢海老は、やはり新鮮で大変美味しかったです。

　その後、伊勢神宮へ向かう道中では、ちょうど桜の時期に間に合い、満開の桜並木の中をバスで通り抜ける景色は圧巻でした。天気もよく澄み渡った空気のなか、伊勢神宮の参拝をし、その後はおかげ横丁の散策を楽しみました。

　この日帰り旅行は、私自身が税理士会の厚生委員として企画から関わっており、より一層楽しく充実したものに感じました。参加者は同業ではありますが、様々な世代の方々とご一緒できる機会でもあり、そのような方々との出会いも含めて、大変充実した旅行でした。

「若者の○○離れ」

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最近よく、「若者の○○離れ」といったフレーズをよく目にします。

　インターネットで「若者　離れる」と検索してみるだけで、今まで新聞やマスコミで言われたことのあるものの一覧まで作られている状態です。車離れ、お酒離れ、テレビ離れ、海外離れ・・・等は誰もが目にしたことがあるのではないでしょうか。

　確かに、インターネットやスマートフォンの普及によって娯楽が多様化しており、以前よりも特定の娯楽に集中しない傾向があったり、また長引く不況の中、高価なものを消費することに魅力を感じない若者が増えてきているのは事実だと思います。ただ、どちらかというとそれが好意的というよりも、むしろ揶揄しているかのように使われることが多いように感じます。

　最近読んだ記事によると、「若者の○○離れ」言われているものの多くは、実は単純に若者の絶対数が減っている、あるいは、どの年齢層でも減少しているものについて、若者にのみクローズアップして報じられているものも多くあるそうです。
　例えば、海外離れといわれる点。若者の出国者・留学者数について数のみに着目すると減少しているものの、若者人口に対する割合は、実は以前よりも上昇しているそうです。
　また、アルコールの消費量について、男女とも20代の消費量は下がっている一方、30～50代も軒並み低下しているといったデータもあるそうです。

　私もまだ若者の分類だとは思いますが、私より若い世代の中にも、本当に優秀な才能があったり、自分が知らないこと、出来ないことを知っている、あっさりこなしてしまうような人が多くいるような気がします。自分が若かった頃と比較して、「最近の若者は・・・」と揶揄するばかりではなく、彼らのこの点は自分にはない良さだな、と認めるべき点は認め、お互いに尊重し合えるような関係が築けられる、そんな年長者になっていきたいと思います。

　4月から新年度。桜の季節に新大学生や、リクルートスーツを着たフレッシュな新入社員が見られるのは非常に楽しみではありますが、まだまだ若者には負けない！といつまでも思えるよう精進して参りたいとも思います。
(4月初頭の記載です。)

「親睦会」

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　先日、福利厚生の一環として、事務所スタッフ全員で松阪牛の老舗として有名な「和田金」に行ってきました。
　遠方ということもあり、私自身は初めて伺いましたが、やはりさすが一流店であり、接客・味・雰囲気のどれをとっても素晴らしく、プライベートではなかなか味わうことができない経験をすることができました。

　美味しいものを食すことができただけでも有意義な時間となりましたが、それ以上に、法人内の親睦を深めるという面でとても有意義なものになったのではないかと思います。　
　スタッフそれぞれ家庭等もあり、全員が集まることができるイベントはなかなか無いため、法人内の士気をあげたり、情報を共有する等という面において、このような集まりは最適であると思います。

　食事中はもちろんですが、松阪へ向かう電車内でも、遠方に出掛けていることもあってか、普段の仕事中の雰囲気とは違い、先輩スタッフと仕事以外の話もたくさんできたことで、より親睦を深めることができました。
　
　会計事務所の仕事柄そうなのですが、基本的に石田会計においても、お客様に対しスタッフ１名が担当させていただいていますので、グループで業務を行うということはほとんどありません。
　ただ、業務を行う中で疑問点がでてきたり、先輩スタッフに確認したい時などには社内の雰囲気はとても大切であり、さらには石田会計も法人化し、法人のこれからの方針を決めていく場合等にも雰囲気の良さは必要不可欠であると思います。
　そのため、法人内で年少者である私ですが、これからもより親睦を深め、良い意味で代表や先輩スタッフに何でも言えるような関係を築いていければと思います。